ขนมครกผลไม้รวม ส่วนผสม แป้งข้าวเจ้า 500 กรัม กะทิ 750 กรัม เกลือป่น 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 50 กรัม ลิ้นจี่ในน้ำเชื่อม, ฟรุตค็อกเทลในน้ำเชื่อม, ลำไยในน้ำเชื่อม และลูกตาลในน้ำเชื่อม ตรามาลี อย่างละ 1 กระป๋อง ลูกประคบเล็กๆ สำหรับเช็ดเต้าขนมครก, น้ำมันพืช สำหรับทา ส่วนผสมหน้า หัวกะทิ 300 กรัม น้ำตาลทราย 100 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนชา แป้งข้าวเจ้า 50 กรัม วิธีทำ – ผสมแป้งข้าวเจ้ากับกะทิ เกลือป่นและน้ำตาลทราย คนจน ส่วนผสมละลายเข้ากันดี ตักส่วนผสมแป้งที่ได้หยอดลงในกระทะขนมครกที่ตั้งไฟอ่อนๆ จนร้อน และใช้ลูกประคบชุบ น้ำมันทาบางๆ เตรียมไว้ แล้วหยอดหน้าด้วยส่วนผสมหน้า ที่เตรียมไว้ เติมส่วนผสมของผลไม้ในน้ำเชื่อม ตรามาลีทั้งหมดลงบนหน้าขนม รอจนกระทั่งแป้งสุก จึงตักขึ้น รับประทานได้ทันที วิธีทำหน้า – ผสมส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน คนจนส่วนผสมละลายเข้ากันดี เตรียมไว้สำหรับหยอดหน้า แนะแนวเรื่อง ขนมกุ้ยช่ายสูตรอร่อย ขนมปังกรอบน้ำหวาน
