Loading

ขนมปังกล้วยหอม

ส่วนผสม

  น้ำมันถั่วเหลือง
แป้งสาลีอเนกประสงค์
เบคกิ้งโซดา
เกลือป่น
น้ำตาลทราย
ไข่ไก่
กล้วยหอมสุกบดละเอียด
น้ำส้มสายชู
นมข้นจืด
150
250
1
1
250
2
150
1
120
กรัม
กรัม
ช้อนชา
ช้อนชา
กรัม
ฟอง
กรัม
ช้อนโต๊ะ
กรัม
 
  วิธีทำ
– ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์กับ เบคกิ้งโซดา และเกลือป่นเข้าด้วยกัน
– ตีผสมแป้งที่ร่อนไว้กับกล้วยหอมสุกบดละเอียด น้ำตาลทราย ไข่ไก่ และน้ำมันถั่วเหลือง เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้วจึงใส่นมข้นจืดผสมน้ำส้มสายชู
– ตักส่วนผสมที่ได้ลงพิมพ์ขนาด 9 x 5 x 3 นิ้ว ที่ทาเนยปูกระดาษก้นพิมพ์
– นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮด์ จนกระทั่งสุก